Как мне заказать суши
Во всех заведениях есть специальные ланчи, которые будут включать определённое количество кусочков суши роллы, но не дают никаких указаний на то, могу ли я выбрать ингредиент (например, тунец, лосось или угорь). Я часто покупаю суши в продуктовом магазине. Я могу просто читать коробки и видеть состав суши роллы. Также во многих местах есть «милые» названия для различных роллов и нет указания на то, из чего они сделаны.
Я думаю, что вполне разумно задавать вопросы поворам и получать информацию о том, что вас интересует. Я уверен, что кто-то, обладающий знаниями в области суши, в конечном итоге ответит на это конкретно. Я не знаю много о суши, но мне интересно попробовать новые виды суши. Не пугайтесь того факта, что вы сталкиваетесь с чем-то новым. Возможно, лучший способ сделать это - выбрать суши-бар на основе отзывов, в которых должны быть качественные суши роллы, и пройтись по ним, чтобы посмотреть, будет ли атмосфера вас устраивать (например, более непринужденная и формальная обстановка). Затем зайдите в нерабочее время, сядьте в суши-баре и можете заказать суши роллы. Если повар суши не занят, вероятно, захотят показать вам не только суши как еду, но и как искусство. Вы можете попробовать разные вещи и посмотреть, что вам нравится.
Вы узнаёте больше, когда начнёте пытаться есть суши роллы.
Если они придумали название, нет никакой причины, по которой вы должны знать, что в нём, и это так же, как если бы какой-то другой ресторан переименовал их курицу-гриль в «Супер Стар Особенный» - это вам ничего не говорит.
По большей части, рестораны, где людей ругали суши-повара, довольно редки.
Если в меню нет английских названий рыб, вам нужно просто указать на меню и спросить, что это такое и / или как его произносить. У меня никогда не было никого в суши-баре, который бы не ответил положительно на того, кто хочет научиться правильно произносить названия рыб.
Вы должны обязательно спросить, что в рулоне, если вы ещё не знаете. И даже если булочка названа так же, как в каком-то другом ресторане, вы всё равно можете спросить, так как во многих местах их делают по-разному (например, огурец или нет, авокадо или нет, настоящий краб против имитации).
Шеф-повар решает, что в большинстве мест, которые я видел, есть специальные ланчи (хотя в любом случае это почти всегда сет-лист).
В конце концов, просто будь милым, улыбайся, задавай вопросы, когда ты не знаешь, и ты будешь в порядке.
|
